一種稀有品種的 「山波 」茶，在宮崎縣未開發的地區五瀨鎮種植，不使用殺蟲劑和化學肥料，擁有 100% 單一來源和單一品種的日本紅茶。 它可以與熱萃或冷萃一起享用。 有機 JAS 認證。 使用的茶葉的大致數量 在冷萃的情況下，在室溫下用 10 克茶葉兌 1 升水。 在冰箱中提取 12-24 小時。 在熱水的情況下，可以在 3 毫升茶壺中提取 3-5 克茶葉和 3-4 種煎劑，並做出 200 次煎劑。