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Masanosuke Shoten 講究國產食材和無添加劑，提供接近現代生活的溫和調味料。

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■牡蠣×番茄=一種新型番茄醬！柿子醬是一種番茄醬，含有約8顆牡蠣，稱為「廣島牡蠣」，不含防腐劑和香料。番茄、洋蔥、順米醋、蜂蜜等等，全都是用國產食材做的。不使用香料，蜂蜜的天然甜味與番茄的酸度和諧相得益彰，喚醒食材的原始風味。 ■Kakitoma 的特色 ‧所有食材皆為國產！ ·甜味劑使用廣島縣的蜂蜜・番茄醬與廣島縣烏魯魯的廚師共同開發 ·透過降低鹽分，我們能利用食材的風味！ ‧不僅是西餐，還有像關東煮這樣的高湯。 ■營養成分（每100克）能量：73千卡蛋白質：2.7克脂肪：0.8克碳水化合物：14.5克鹽當量：1.2克

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