濕潤、柔軟、風味濃郁 將Hidaka Sanishi的根海帶原樣醃制 根海帶是通過只切掉海帶的根部製成的，其特點是比其他部分更有營養和粘性。 這是一種柔軟可口的泡菜，帶有根海帶的味道。 泡菜液也充滿了鮮味，所以可以用作沙拉醬或調味料。 < 日高 Mitsutoshi 海帶> “Mitsutsushi kelp”是一個學術術語，通常被稱為“Hidaka kelp”。 三津海帶主要產於北海道的前三石町（現在的新日高町），棲息在日高沿海地區。 它生長在 10~15m 的深度。 據說日高海帶是一種用途廣泛的海帶，“適合做湯料，也適合食用”。 肉湯具有海邊的香氣，在不干擾的情況下增強了組合成分的味道。 食用時，關鍵是要有厚實而令人垂涎的質地。 [參考營養素] ◎ 海藻酸和岩藻多糖（膳食纖維）：具有抑制碳水化合物和脂質吸收、抑制膽固醇上升、增加腸道中有益細菌數量的作用。 它含有大量的礦物質，如鈣、鐵、鈉、鉀和碘，碘是一種加速新陳代謝的營養素。 它還含有谷氨酸和天冬氨酸等氨基酸。 但是，不要吃太多海帶，盡量適量食用。 [原材料銷售商] 海帶：Kimura Shichizo Shoten （Hidaka Sanseki）