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體驗當地飲食文化,並與大自然及人建立連結。 當地食物。 新潟縣三條市下田地區,雪峰總部所在地,是種植美味稻米的理想條件,包括來自淡緲岳山和須門山的豐富融雪,以及嚴酷的自然條件。 「新潟下田越目雪室儲存」是下田地區種植的稻米。 透過在雪地傳統的天然冰箱「雪室」中熟成,鮮味更為豐富。 我們直接將米的甜味和香氣困在包裝中。 [下田越香] 新潟縣三條市下田郡,雪峰總部所在地,擁有五十嵐川,屬於信濃川水系,流經中心,背景是越後山脈如淡我岳山和須門岳山脈。 它位於新潟縣和福島縣的魚沼地區山脈對岸。 大雪區的融雪水富含養分,提供稻作所需的充足水分。 夏季高溫自然促進稻米生長,而稻米偏好高溫。 即使在白天,氣溫也會急劇下降,這種溫差非常適合稻米生長,使其成為隱藏的稻米產區,能生產美味的稻米。 一個300克(2杯)的背包,方便露營攜帶。 在自然藍天下現做的,味道肯定會更好。 【雪室儲藏室】 雪室是一種天然的冰箱,傳統上傳承自雪地地區。 自古以來,厚重積雪區域便被用來儲存農產品。 雪室維持穩定的低溫高濕度環境,抑制脂肪酸上升,避免陳米氣味,並保留新米的味道與香氣。
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[由雪峰監督] 新潟下田小越勘 雪室儲藏 300g

體驗當地飲食文化,並與大自然及人建立連結。 當地食物。 新潟縣三條市下田地區,雪峰總部所在地,是種植美味稻米的理想條件,包括來自淡緲岳山和須門山的豐富融雪,以及嚴酷的自然條件。 「新潟下田越目雪室儲存」是下田地區種植的稻米。 透過在雪地傳統的天然冰箱「雪室」中熟成,鮮味更為豐富。 我們直接將米的甜味和香氣困在包裝中。 [下田越香] 新潟縣三條市下田郡,雪峰總部所在地,擁有五十嵐川,屬於信濃川水系,流經中心,背景是越後山脈如淡我岳山和須門岳山脈。 它位於新潟縣和福島縣的魚沼地區山脈對岸。 大雪區的融雪水富含養分,提供稻作所需的充足水分。 夏季高溫自然促進稻米生長,而稻米偏好高溫。 即使在白天,氣溫也會急劇下降,這種溫差非常適合稻米生長,使其成為隱藏的稻米產區,能生產美味的稻米。 一個300克(2杯)的背包,方便露營攜帶。 在自然藍天下現做的,味道肯定會更好。 【雪室儲藏室】 雪室是一種天然的冰箱,傳統上傳承自雪地地區。 自古以來,厚重積雪區域便被用來儲存農產品。 雪室維持穩定的低溫高濕度環境,抑制脂肪酸上升,避免陳米氣味,並保留新米的味道與香氣。

雪峰在地美食

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株式会社スノーピーク ローカルフーズ
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品牌的魅力体验

雪峰在地美食

無論是露營還是在家,都能在大自然中享用美味。 雪峰自有特色寶石,品嚐當地季節風味
1
以新潟為中心,我們精心挑選能發揮各地區特色的食材,並開發能透過我們培養的專業知識,促進區域復興與飲食文化保存的產品。
2
肉類和米飯在雪國的「雪室」(Yukimuro)中熟成。 利用專有技術,利用天然冰箱,達成食材的極致天然風味
3
由露營專業人士監督,結合戶外烹飪的便利與道地風味,點亮你日常餐桌的美味。

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