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美濃茂茶館

日本茶葉品牌“Minokamo Tea Shop”在海拔約600米的岐阜縣東白川村開發香茶葉和原創茶具,據說這是栽培極限。

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如果您對茶有任何疑問,請通過LINE 🍵 與我們聯繫 ▼ 美濃桃茶館的LINE https://lin.ee/B3zVdLa ▼ 安排食譜收集 https://drive.google.com/file/d/1wPSNP1AqEfPrlB1BR2Vw5QZ1mjnKfnqw/view?usp=sharing -------------------------------------- =========== ▶ 什麼是美濃加茂茶館的「煎茶一番茶」? =========== “煎茶”以“在0~100°C的任何溫度下都可以美味飲用的茶”為主題,是僅從日本茶的代表品種Yabukita中春季採摘的一番茶混合而成。 東白川村,一個高海拔的山地茶園,有著清新清新的“山香”。 與其他茶相比,「煎茶」是一種易於沖泡的茶,因為它的失敗次數較少,因為無論沖泡什麼溫度都可以感覺到它的特性,因此也推薦給那些不習慣定期泡茶的人。 =========== ▶ 味道和香氣 =========== 味道根據沖泡的溫度而變化。 在低溫沖泡時,它具有醇厚的味道和抑制澀味的溫和口感,而在高溫下沖泡時,會帶出更清新的香氣,您可以享受到尖銳的澀味。 煎茶是一種具有醇厚風味和清新山香的茶,是「東白川村的典型」。。 =========== ▶ 關於產地/製片人 =========== Minokamo Tea Shop的茶生長在岐阜縣東部的東白川村,該村擁有約2,000人口,被認為是“白川茶”的發源地。 東白川村四面環山,海拔1000米,占山林總面積的90%。 在海拔約400至700米的茶園中種植的茶葉,據說由於早晚溫差大而成為栽培的極限,其特點是濃郁的味道,協調濃郁的鮮味和清新的澀味,以及令人耳目一新的“山香”。 為了利用這些特性,我們專注於「淺蒸」製造方法,該方法最大限度地減少了收穫后的蒸煮時間。 燃燒和混合(gogumi)由田口先生監督,田口先生是東白川村茶農的茶藝師。 [推薦沖泡方法|熱] (1 份) 如何沖泡視頻:https://youtu.be/XW8zGdWUjN0 (1) 將煮沸的水(約 180 毫升)倒入單獨的容器中,例如僅熱水,等待約 1 分鐘,讓水冷卻(約 80°C)。 (2)同時,將2茶匙(約5克)茶葉放入茶壺中。 (3)當蒸汽輕輕上升時,輕輕倒入裝有茶葉的茶壺中,等待1分鐘。 (4)將茶壺慢慢倒入熱水中,不要搖晃即可完成。 如果你倒出最後一滴,第二次沖泡也會變得美味可口。 (第二次沖泡是90°C左右的熱水,比第一次略高,等待時間只有幾秒鐘。
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【先生/女士】煎茶|可在0至100°C的任何溫度下沖泡的茶 茶包 (3g×1)

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品牌的魅力体验

美濃茂茶館

日本茶葉品牌“Minokamo Tea Shop”在海拔約600米的岐阜縣東白川村開發香茶葉和原創茶具,據說這是栽培極限。
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為了表彰其在岐阜縣和關西茶展上獲得最高獎項的穩定記錄,它研究和開發了美濃桃茶店的獨特口味,該口味充分利用了生產區域的個性,並與與許多著名商店有業務往來的茶藝師合作。
2
我們提出了一種適合現代的茶道,例如只需搖晃30秒即可用來製作冷泡煎茶的茶包,以及僅使用針對遠端工作優化的熱水的“CHAPTER”的發展。
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通過在內部完成茶葉,而不是選擇茶葉,我們已經實現了一個滿足客戶需求的系統。 正是因為我們與全國各地的生產商都有聯繫,所以我們能夠提出個人化的建議。
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