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▶ 味道和香氣
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它是通過烘烤在高溫下製作紅茶過程中分選的莖製成的。
這是一種獨特的味道,讓您不僅可以享受日本紅茶的華麗,還可以享受高溫烘烤的焙茶的苦味和煙熏香氣。
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▶ 關於產區/製片人
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Minokamo茶店的茶生長在東白川村,該村位於岐阜縣東部,人口約2,000人,被認為是「白川茶」的發源地。
東白川村被海拔1000米的群山環繞,占山林總面積的90%。
生長在海拔約400至700米的茶園中的茶葉,由於早晚溫差大,據說是栽培的極限,其特點是濃郁的鮮味和清爽的澀味相協調,以及清爽的“山香”。
日本紅茶是由東白川村的茶農Yasue先生生產的茶葉製成的。
[推薦沖泡方法|熱] (1份)
如何沖泡視頻:https://youtu.be/XW8zGdWUjN0
(1) 將 1 茶匙(約 3 克)茶葉放入茶壺或茶壺中。
(2)倒入沸水(約180毫升),等待30秒。
(3)將茶壺慢慢倒入熱水中,不要搖晃。