在日本銷售的黑芝麻產品中,約有80%實際上是來自緬甸的黑芝麻。
黑芝麻的生產國數量有限,但市場價值更高,價格也更高,所以很少有公司費心去做油。
然而,在印度傳統醫學“阿育吠陀”中,特級初榨黑芝麻自古以來就被使用。
在阿育吠陀中,黑芝麻比白芝麻更有效,因為它們比先生/女士更能吸收太陽的能量。
黑芝麻油被用於身體表面,白芝麻油被用於食物。
然而,由於它不容易獲得,近年來已被白米取代。
另外,由於是冷壓壓制的,需要時間,不能由Mr./Ms.生產。
為了擴大緬甸芝麻的可能性,我們只壓制了一次未經烘烤的黑芝麻。
與普通的特級初榨(白芝麻)相比,黑芝麻特級初榨更清爽。
[什麼是特級初榨芝麻油?
它是一種純芝麻油,通過在低壓下擠壓“未烘烤”的白芝麻製成。
在一般的萃取方法中,施加5倍以上的壓力,產生摩擦熱,導致顏色炭化變暗。
低壓是一種非常耗時的製造方法,但由於壓力非常低,幾乎沒有摩擦熱。
它可以保留更多芝麻的原始風味和營養成分。
它具有堅果的甜味,在沙拉、雞蛋米飯、義大利面和法式長棍麵包中很受歡迎。
一般也可以用來做飯,但建議“生”吃,不要加熱。
它是生食不可缺少的油。
※與濃稠的白芝麻油的區別※
當你擠壓未烤過的白芝麻時,情況也是一樣的。 但
白芝麻油經過⇒壓榨后漂白(脫色除臭),因此沒有顏色或氣味,幾乎感覺不到芝麻的味道。 日本特有的芝麻油。
特級初榨芝麻油是一種100%純油,仍在壓榨。 壓榨白芝麻的原始顏色、氣味、味道和營養成分都得到了牢固的保留。
它是一種通常使用沙拉油和橄欖油的人特別喜歡的油。
當然,存在個體差異,但由於比沙拉油和橄欖油更順滑,因此深受客戶歡迎。
*用作阿育吠陀*
自古以來,印度和斯里蘭卡的傳統醫學阿育吠陀就使用“未烘焙”和“未精製”的芝麻油。
我們的特級初榨芝麻油也可用於手部和足部按摩。
與經過除臭脫色的濃稠白芝麻油相比,在高吸收能力方面存在差異。
我也希望你注意洗掉后的保濕力。