刮掉想刮的,想吃的,自己刮。 對於那些想要獨一無二的高湯的人來說。
憑藉經營100年的湯淺商店的獨特鑑賞心,我們將為您提供最好的鰹魚片。
【產品特點】
我們經常收到客戶提出這樣的問題。
「鰹魚片哪一種好吃?」
「買哪種鰹魚片最好?」
答案只有一個,沒有什麼比剛剃光的更好的了。
無論鰹魚片的品質再好,刨後的時間越長,鮮味就越消失。
這是因為鰹魚片對空氣氧化較弱,比頭髮還細的刨花片會瞬間與空氣接觸,氧化,失去風味。
所以我們回答:
“如果您正在尋找美味的鰹魚片,我希望您的顧客可以將它們剃掉。”
那麼,哪種鰹魚片最好呢?
我們推薦這款兩年的枯萎薄片。
鰹魚片經過時間和努力被鎖在豐富的鮮味中,經過真空包裝以防止氧化,直到到達您的手中。
我們避免過度包裝,並製作包裝,以便可以看到材料本身。
我們還關注合理的價格,這是因為它是直接從批發商發貨的。
鮮味隨著「老化」的努力而加深! 紅寶石色的橫截面是真品的證明。
請先品嚐原樣。
後面充滿了鰹魚的鮮味。
它的脂肪含量低,可以讓您獲得精緻優雅的高湯。
它非常適合湯和清淡的菜餚,充分利用食材的味道。
我們這些經營了100多年的鑑賞家,放心推薦!
市面上的鰹魚片大多處於成熟前的狀態,稱為「粗糙度」。
據說該產品是最優質的鰹魚片。
工匠們一一精心打磨味道大約需要1~2年,用生鰹魚製成鰹魚大約需要1~2年。
味道和風味與「粗糙」不同。
「本風祭」本身就已經足夠美味了,但我們湯淺商店將其提升到了一個新的水平。
購買的「本紅薄片」在公司倉庫中陳釀12~24個月。 最後,如果再次鎖定鮮味,「精心挑選的熟成鰹魚片」就做好了。
在這些經過大自然恩賜陳釀的產品中,我們將只提供專業鑑賞家精選的寶石。
鰹魚片的底料是根據每個人不同的水分含量和成熟度來確定的。
從實際使用它的人那裡,
「和我以前認識的鰹魚片不一樣!」
「一旦知道了這美味,就再也回不去了!」
「太好吃了,小孩子都吃了!」
他們之中有一些是:
“我記得我媽媽很久以前刮過的鰹魚片。”
還有一個聲音......
我們的一些客戶特意來我們這裡購買。
推薦給這樣的人
□我想自己剃鰹魚片
□我想剃多少就剃多少,想吃就吃新鮮的鰹魚片。
□想對高湯更加講究
□我想堅持天然來源的食物
□想減少鈉
□我喜歡工匠的傑作
□嚮往日本傳統美食
【內容量】220~230克
【食材】鰹魚枯主部(背關節,國產製造)
[營養成分(每100g)]
能量 356kcal
蛋白質 77.1g
脂肪 2.9g
碳水化合物 0.8g
鈉 130mg
鹽當量 0.3g