我對帶有花椒香氣的坦麵一無所知。 一啜飲，就能感受到這是只有這裡才能找到的味道。 仙台市若林區新町商店街內的知名拉麵店「仙台自製麵條小池屋」。 憑藉自製麵條和原創風味，這是一家才華橫溢的餐廳，必定吸引當地拉麵鑑賞家。 招牌菜單也可在家中供應。 以豬骨和雞骨為基底，層層疊疊著海鮮風味，並加入花椒等特殊香料，湯品濃郁。 複雜交織的香氣令人上癮，這是獨一無二的唐霜丹麵。 這些麵條是自製的，從麵條製作開始，經過緩慢熟成並風乾48小時。 煮熟後，你可以享受新鮮麵條的嚼勁和口感。 如果你在上面放上大量炒蔬菜，味道會更接近餐廳的味道。 對這種人來說 喜歡花椒和香料拉麵的人。 對於來自仙台、想找懷舊味道的人來說。 對於那些想找一杯與眾不同的葡萄酒的人來說。 烹調方法 （1） 將500cc水放入鍋中煮沸。 將麵條放入沸水中，煮約6分30秒。 （約3分鐘後，用鏟子輕輕鬆開時煮沸。） ） 注意：請依照喜好調整麵條的煮沸時間。 （2） 麵條煮熟後，關火，一點一點加入高湯，攪拌均勻。 （3） 煮好後，將它放入碗中盛上。 加入叉燒、水煮豆芽、高麗菜、調味蛋等，讓它更加美味。