這是一種由黑曲製成的燒酒，具有醇厚的香氣和濃郁的紅薯風味。 來自大自然得天獨厚的鹿兒島縣的優質紅薯，從開紋山腳下幾百米的地下過濾，使用富含礦物質的軟水，經過至少一年的陳釀，使其餘味濃郁。 它是充分利用紅薯燒酒特性的寶石。