這是中國專業手工擔丹麵湯的基底。 雖然它在正宗的短丹麵上呈現濕軟混合蕎麥麵的風格，但作品自信地強調芝麻的風味，並帶有淡淡的辛辣。 我們共同開發這個品牌，建立在我們位於小馬根市的公司與Sasuke（一家有限責任公司，在新州作平經營中餐館）之間的關係與熱忱，並以我們純正的國產芝麻油「芝麻油高級黑」作為關鍵因素，突顯芝麻的風味。 （1） 在一份湯底加入60cc沸水並攪拌。 （2） 加入煮熟的麵條（可保持現狀或冷藏）混合，然後加入你喜愛的配料（麵疙瘩、青蔥、煮豬肉等）。 *麵條可以是110克~130克市售麵條或烏龍麵。 你可以把白飯加進剩下的湯裡，然後上桌。 一盒四人份（僅湯）　 「Koma」這個角色已由Komagane市註冊為商標，並經授權使用。