這是一種傳統的青豆與米粉甜點「Mame Shitogi」。 請享用這傳統溫熱豆子的甜味。 和香草冰淇淋混合時也非常美味！ 真目四戶木是一種將碎豆與米粉混合製成的konamon，常見於岩手縣三八上北地區。 青豆是標準菜，鮮豔的藍色非常漂亮。 有些是用黑豆製成的。 如今，豆類全年都能食用，但保存品質不佳，因此過去通常在十二月至三月的寒冷季節製作。 順帶一提，「shitogi」是「用水浸泡、將生米軟化成粉，再用水揉麵，然後捲起製成的食物」。 志鳥可以說是麻糬的原型，歷史悠久，據說即使在平安時代就被當作神聖食物供奉。 我想傳承那神聖的滋味，那種被默默傳承下來的美味，以及被永遠吞噬的美味。 它本身就很好吃，但如果你搭配小烤麵包機或其他食物一起吃，會帶有香氣，甜味會更突出，讓美味更突出。 你也可以用油炸，享受不同的風味。 過去南方小孩的零食是多麼可怕。