根據湯底的鮮味，加入甘酒和三椒作為秘密風味，慢慢炒製的國產絞肉是精緻的日式燒肉咖哩。 你可以享受原創可可香氣濃郁與蔬菜鮮味的和諧。 〇 在小酒館製作的正宗咖哩，以可可作為秘密食材，並善用蔬菜的鮮味。 以紅鯛和鰹魚熬製的湯底優雅風味為基礎，加入甘酒和散椒作為秘密風味，創造出一款日式生醬咖哩，散發濃郁蓬鬆的散燒香氣，刺激食慾。 *不使用化學調味料、防腐劑、香料或色素，保留原料的原始風味。 〇濃郁風味的祕訣是來自哥斯大黎加的高品質可可。 我們使用來自哥斯大黎加農場的原創可可，該農場負責從栽培到乾燥與發酵的全方位監督。 享受將所有舒緩芳香的可可殼（可可豆皮）加入可可獨特香氣與蔬菜鮮味的和諧中所創造的和諧。 〇 製造對人與環境都友善的產品。 使用可可殼（可可豆皮）的可可系列不僅美味，升級再造也是其中重要的用途之一。 在製作豆條巧克力時，約佔可可豆30%的可可殼很少被使用。 因此，我們正在開發可可殼中有價值的升級再造產品。 透過使用這些產品，你能盡可能減少廢棄物。 我們相信購買整顆可可能帶來高品質的生產。 〇「好可可」系列。 「GOOD CACAO」系列充分展現可可的魅力，例如直接從親家生產者購買的高品質可可的舒緩香氣，以及獨特的濃郁與鮮味，為口感增添深度。 不僅是可可碎片，還有在製作豆條巧克力過程中產生的風味可可豆皮。 基於「所有可可都是美味完整的」理念，我們將帶來「可可香氛」，推動可可的再利用，並舒緩身心。