[故事：一個由問題誕生的杯子。 】 「米飯和湯是世界上最美味的，但為什麼粥在日本是療癒食物？」粥作為全球受歡迎的健康食品，在日本的可能性已經被關閉。 這種與「平凡」的不協調感促使粥作為美食的誕生，以品嘗食材「米與湯」的原始美味。 [點數：專精] 01. 由工匠用「手盤」挖掘出的雞肉精華 主廚會小心地烹調通常較乾的雞胸肉，同時用手盤測量溫度。 肉質經過手工細緻拆解，出乎意料地嫩滑，入口中與湯底融化。 02. 「減法美學」，利用材料 它不是增加風味，而是暴露了食材的潛力。 我們追求「品質本身」，去除多餘的部分，將雞肉的清新風味和米飯的甜味發揮到極致。 03. 貼近日常生活的安心與便利 不使用化學調味料、防腐劑或著色劑。 雖然有正宗餐廳風味，但室溫下也很容易上架。 它幾乎是你日常生活中一頓「準備的餐點」，當你想要重置身心時。 [場景：推薦的享受方式] 在開始的早晨：用湯底的香氣喚醒你的感官，讓你的一天更健康 深夜：犒賞自己，溫柔地照顧你的胃，填滿你的心 想塑形時：用不依賴化學調味料的味道重新調整你的狀況