這是一種植物性豆奶優格，採用高油酸大豆（Sadai HO1）製成，僅由竹尾市、佐賀大學與森子書店的產、校、政府合作，並以從醃菜中分離出的乳酸菌（Lactobacillus plantaram）發酵而成。 其中一塊含有80億乳酸，裝在80克中，這些乳酸難以被胃酸分解，能進入腸道，成為有益細菌的空氣，並調節腸道環境。 這種大豆含有相當於杏仁的油酸。 油酸能降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）。 由於乳酸菌調節腸道環境，也促進大豆蛋白和油酸的吸收，這是一款讓你體驗多元體驗的產品。 為了讓那些對現有豆漿優格不滿意或不熟悉其口味的人欣賞，我們採用了充分發揮豆類風味與甜味的製造方法。