近年來，我們用近年在北海道捕撈的「大塚蟹」精心製作蟹味噌，不使用防腐劑或色素，並盡量減少不必要的調味料。 大脇蟹肉醬本身含有大量油脂，因此味道非常濃郁且綿密。 你可以直接享用，享用美味，但只要在義大利麵或炒飯中加入少量秘密食材，就能立刻提升蟹肉的風味。 另外，只要在味噌湯裡加一點點，就能做出極致的蟹湯。