京都青辣椒柚子辣醬是一款手工辣醬，非常適合搭配日本料理，基於京都非傳統的青辣椒，使用國產海帶湯汁設計，並奢華地使用栃木縣品牌柚子「宮柚子」的果汁與果皮。 青辣椒濃郁且辛辣的香氣與宮柚子獨有的濃郁香氣結合，海帶湯底的圓潤則和諧地融合了整體風味。 雖然你可以很好地感受到柚子的香氣，但它平衡得很自然，能自然融入料理中。 它可以搭配生魚片、烤魚、火鍋料理、冷豆腐，以及炸雞和水餃，增添清爽的風味。 只要用一點點調味料代替醬油或柚子醋，這種香氣濃郁且帶點辛辣的調味料，就能為料理增添層次與層次感。