一道方便的菜,跨越了日本料理和西餐。
吃點你最喜歡的小吃休息一下。
◆關於橄欖木
巴勒斯坦是橄欖的發源地,它們的種植歷史非常悠久,可以追溯到西元前(有些樹已有數千年的歷史)。
當您開車時,您會在左右兩側看到橄欖樹的傑作。
每年秋天都會收穫橄欖,之後考慮到樹木的健康,進行修剪。 修剪后的樹枝和樹幹被傳遞給木工→木工。
它將重生為一種獨特的工藝品和日用品,沒有相同的穀物。
◆ 關於創作者“聖地手工藝合作社”
我們通過一位當地人與我們聯繫,並說“我們正在尋找一個公平貿易組織”,該公司是世界公平貿易聯合會(WFTO)在中東地區最古老的成員組織,合作開始了。 橄欖木工是該地區的傳統產業之一。 當您參觀車間時,您會看到產品是在橄欖木的香味中一一製作的。 車間人員來來往往的辦公室里熱鬧非凡,商務對話熱鬧非凡,召集人阿米拉先生/女士和巴斯瑪先生/女士將成品運送到日本。
巴勒斯坦的情況如何?
我認為沒有多少人熟悉巴勒斯坦以及他們有什麼樣的生活和問題。
我,高橋,筷子的代表,通過寄宿家庭認識了當地人。
在那之前,我對衝突有很強的印象,我根本無法想像生活。
我認為,如果你閱讀了住宿報告,你會感覺更像是旅行。
(https://note.com/kakehashi_pale/m/m70c26db08307)
巴勒斯坦對大阪有很強的意識,最壞的情況是多管閒事,充其量是一個連外國人都接受的地方。
風景和美食充滿歷史氣息,當地人為當地文化感到自豪。
19世紀末,在這個各種宗教並存的地區,出現了一場創建“僅由一個民族組成的國家”的運動。
來自西方的巴勒斯坦被佔領,即使沒有自由,生活仍在繼續。
我去過這樣一個地方,想生活在一個人、文化和自然理所當然的世界里,我想通過乘法與這些人合作,所以我創辦了 Kakekeke。