製造商: In the Door LLC
兵庫縣、神戶市、東灘區、向陽町、中市5-15、市場場景301A
製造廠:IN THA DOOR BREWING
兵庫縣、神戶市、東田區、向陽町、中9-5
100%來自神戶Nunobiki的天然水
Funk Ale:麥芽啤酒花蜂蜜(神戶市北區稻田養蜂場)
白音:麥芽、小麥(神戶市北區宇之岩)、柳丁(淡路島森林果園)、啤酒花、芫荽種子
THA ALE:麥芽啤酒花羽衣甘藍
黑汁:麥芽、啤酒花、可哥
會議 IPA:麥芽啤酒花羽衣甘藍
●沖泡水是神戶的100%天然水“Rokko Nunobiki水”
神戶也是日本清酒釀造蓬勃發展的城市。 背景是,我們得天獨厚,擁有適合釀造清酒的水。
IN THA DOOR BREWING 釀造的啤酒使用了 100% 的天然水,與神戶先生/女士釀造日本清酒時使用的天然水相同。
● 酵母未經過濾
酵母沒有經過過濾,因此它繼續存在於瓶子和小桶中。
因此,溫度控制(製冷:5°C)是必不可少的。
通過徹底適當控制溫度來保持味道的品質。
它可能含有類似於天然葡萄酒的酒糟,但這是酵母,因此不會影響品質或酒體。
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