傳承了幾個世紀的傳統鮮味調味料與宮古島富含礦物質的鹽融合在一起！ “發酵鮮味鹽”24袋 【產品特點】 據說這個原型是在1500年前與佛教一起傳入日本的。 由於其營養價值和保存性，在戰國時期受到武士的重視。 在現代，它在專業廚師和長壽從業者中贏得了大量鮮味的聲譽。 哈馬納豆的鮮味（谷氨酸）是鳳尾魚的 1.4 倍，鮮味是味噌的 4 倍。 這種濱豆納豆的「濃郁鮮味」與宮古島鹽的」溫和鹹味「混合在一起，使這道菜具有最好的味道。 此外，與市售的鹽切鹽相比，食鹽當量減少了40%，因此您可以在減少鹽分的同時追求美味。 【對製造的承諾】 我們繼續堅持自 1850 年成立以來一直傳承下來的製造方法。 每一粒穀物都是手工製作的，並以幫助發酵為理念製造。 用曲黴發酵大豆後，它們被緩慢而小心地陳釀 15 個月，同時將其置於自然氣候中。 之後，將其在陽光下曬乾，以進一步放大成分的營養和風味。 由於產品的特性，無法手工化，因此需要創作者的技能，並且不能將完全相同的產品製作兩次。 我們始終以千載難逢的精神與我們的產品互動。 【推薦用法】 ・沙拉 ・炸雞 ・烤雞肉 ・天婦羅蘸鹽 等等 此外，它可以作為酒精的零食食用，或者放在豆腐或米飯上很美味。 [推薦給這樣的人！ 】 ・素食主義者、素食主義者、長壽從業者 ・那些想要改善腸道環境的人 ・那些想要增加菜肴種類的人 ・那些想像家裡的專賣店一樣堅持正宗調味料的人