傳承了幾個世紀的傳統鮮味調味料與宮古島富含礦物質的鹽融合在一起！ “發酵鮮味鹽”24袋 【產品特點】 據說原型是在1500年前與佛教一起傳入日本的。 由於其營養價值和保存價值，它在戰國時期受到武士的重視。 在現代，它在專業廚師和長壽從業者中享有盛譽，是一種鮮味。 哈馬納豆的鮮味（谷氨酸）是鳳尾魚的 1.4 倍，鮮味是味噌的 4 倍。 這種Hama納豆的「濃郁鮮味」與宮古島鹽的「溫和鹹味」混合在一起，使這道菜具有最好的味道。 此外，與市售的鹽切鹽相比，鹽當量減少了40%，因此您可以在減少鹽的同時追求美味。 【製造承諾】 我們繼續堅持自1850年成立以來一直流傳下來的製造方法。 每粒穀物都是手工製作的，以幫助發酵為理念。 用曲黴發酵大豆後，將它們緩慢而小心地陳釀 15 個月，同時讓它適應自然氣候。 之後，在陽光下曬乾，以進一步增強食材的營養和風味。 由於產品的特性，無法手動化，因此需要創作者的技能，並且不能兩次製作完全相同的產品。 我們始終以千載難逢的精神與我們的產品互動。 【推薦用法】 ・沙拉 ・炸雞 ・烤雞 ・天婦羅蘸鹽 等等 此外，它可以作為酒精的零食食用，也可以放在豆腐或米飯上美味。 【推薦給這樣的人！ 】 ・素食主義者、素食主義者、長壽從業者 ・那些想要改善腸道環境的人 ・那些想要增加菜肴種類的人 ・那些想像家裡的專賣店一樣堅持正宗調味料的人