一種多功能醬油，將黑蒜浸泡在天然醬油中製成。 這款多用途醬油是將含有高多酚的「黑蒜」浸泡在「幕末醬油」中製成，這種醬油是天然沖煮、含高胺基酸的醬油。 成分100%來自福井縣，不含食品添加物，且經過自然熟成超過一年。 它沒有大蒜味，味道很紮實。 黑蒜是用100%大蒜製成，是榮平寺町上尾郡的特色。 黑蒜的好處： ·精氨酸非常適合恢復疲勞、強化體力和心理力量，是生蒜的三倍。 ·改善過敏、氣喘、便秘等症狀的效果，是生蒜的數倍。 ·隨著時間推移，它能消除異味和刺激，提升抗氧化能力，並產生如「S-亞利半西胺」等具有癌症預防效果的新成分。 營養成分表（每100毫升）： 能量 95.8 千卡 蛋白質 9.3g 脂質 0.0g 碳水化合物 14.7克 鹽當量 13.9g