[結合了草莓的香氣、老式味醂的醇厚味道和香醋的深酸度的成人果醬糖漿]
山城農場的草莓種植盡可能不依賴農藥和化肥。
雖然甜味濃郁,但不粘膩,回味清爽,會讓你一個接一個地伸手去拿。
對於奢侈地使用這種草莓的果醬糖漿
三河味醂釀造來源“Bunjiro Kakutani Shoten”、“Yanagi Kage”和
結合義大利有機香醋
它被慢慢煮成濃稠的糖漿。
據說在江戶時代,味醂與燒酒混合以抑制甜味,冷飲以抵禦夏季炎熱。
三河味醂的“柳影”是用比通常的本味醂更高比例的燒酒製成的,口感經過長時間的磨礪和陳釀。
陳釀產生的濃郁而深沉的味道,拉伸了新鮮草莓的香氣、酸度和果味,賦予了它厚實的內核。
而有機香醋的濕潤柔和酸度使草莓的輪廓清晰,所以草莓在嘴裏蔓延得如此之多,以至於你無法想像它們從漆黑和難以理解的外觀。
[如何使用]
將其撒在霜淇淋或優酪乳上。
作為鹿肉等野味的醬汁。