名穗火腿是位於岐阜縣郡上市的名穗特殊產品加工有限公司生產的壓制火腿，其特點是使用100%國產豬肉，不使用防腐劑，也不使用添加劑。 我們購買了火腿製造過程中產生的邊角料，並合作將其開發為可持續的升級再造產品。 鹹豬肉配上中國典型的調香“五香粉”，味道濃郁。 肉桂、八角茴香等， 甜美和異國情調的香氣使它成為一道令人上癮的菜餚。 伴有紹興葡萄酒和啤酒。