這款產品裝在30克的火腿片包裡。 薄切的火腿排成一排，並在每層之間夾著透明片，方便剝皮。 小豆島放牧豬是在山坡上的廢棄農田中飼養的。　我們餵食食品工廠和B型農產品的殘渣，不使用複配飼料。　殘留物豐富多樣，是小豆島獨有的，如啤酒、葡萄酒、橄欖李、玉香、棄置的捲麵與烏龍麵、醬油工廠溢出的黃豆，以及觀賞葵田的枯萎向日葵。 這個品種以伯克郡×杜洛克為基礎，但由於自然雜交，可能不會如預期發展。　在這種情況下，我們將歡迎縣試場的三頭小豬。 我們的火腿是用醬油麴模和白黴兩階段發酵製成，口感被形容為甜美鮮味。　平均肥育期為12個月，因此後腿骨感較大，乾燥過程緩慢。　因此，雖然肉質濃郁，但柔軟濕潤，味道濃郁且溫和。