2024年日本優質啤酒獎：銅獎 ★ 受高知縣豐富氣候的啟發，這是一款來自泰國Goses的精釀啤酒。 當地採購的柚子和精心挑選的鹽完美地混合在一起，在柔和的苦味和清爽的柚子酸之間創造了驚人的平衡。 這種啤酒可以被廣泛的啤酒初學者和專家享用，每次喝它時，高知的自然味道都會栩栩如生。 “Junos Pandemic”這個名字是對柚子“Junos citrus”的學名的引用，表達了對當地材料的尊重以及柚子和鹽的和諧。 這種啤酒具有特殊的味道，傳達了高知的風味和文化。 --- 身體：★★★☆☆ 苦味：★★☆☆☆ 香氣：★★★★★ 甜度：★★☆☆☆ 酸度：★★★★★ --- 風格：柚子歌瀨 酒精度：3.5% IBU值：15 成分：麥芽（英國製造）、柚子泥、啤酒花、鹽、白曲、二氧化碳 MALT：特級淡啤酒麥芽、小麥麥芽 HOP：Citra 酵母：費城酸 其他：柚子泥、鹽、白曲 --- 來自釀酒師： 當我考慮用高知縣的原料為那些不喜歡啤酒的人製作低酒精產品時，首先想到的是柚子。 清爽果汁的形象與Goses Thailand啤酒相結合。 此外，我們精心挑選了高知縣的鹽，使鹹味不會突出，這次我們完成了味道。 推薦搭配菜品： 日本料理、亞洲料理、海鮮、小吃、開胃菜、沙拉