椰棗果醬 內容量:約220g
食材: 椰棗果
內容:棗子、水
每 100 克
卡路里 239,32kcal
蛋白質 2.64g
脂肪0.2g
碳水化合物 56,74g
糖 72,4g
膳食纖維 1.36g
食鹽相當量: 0.04g
鉀 589,71mg
磷 43,47mg
鎂 74mg
鈣 113mg
它有著悠久的歷史,據說自西元前 4000 年左右以來就在美索不達米亞地區種植。
據說,先知穆罕默德和他的使徒們帶著棗子旅行,以便將伊斯蘭教傳播到全國各地。 克婁巴特拉也為了美容而吃了它。
它也被稱為「生命之樹」,因為它在沙漠的惡劣環境中生長著強大的生命力,自古以來就受到阿拉伯和非洲人民的喜愛,並支撐著他們的生命。
它含有多種營養成分,如膳食纖維、維生素B、維生素E,維生素如葉酸、煙酸和泛酸,以及多酚。
在鐵方面,它與菠菜相媲美,鉀超過香蕉、南瓜和菠菜。
此外,它富含鎂和膳食纖維,據說其含量是水果中最高的之一
與以高營養水果而聞名的鱷梨相比,椰棗的膳食纖維超過了鱷梨。
大多數礦物質的含量與鱷梨相同或更多,其中鎂約為鱷梨 33 毫克和棗 60 毫克的兩倍!
由於其令人難以置信的營養價值和平衡,它現在被稱為超級食品。 * 棗的力量,增強免疫力
它富含鐵、鈣、鉀、鎂、磷和鋅等礦物質。
*使用方法:塗抹在麵包上,與年糕一起食用。 也用於湯粉。 在霜淇淋上澆頭!
此外,還有混合棗糖漿、花生、芝麻等的塗抹醬!