不要用火，在你的心裡點燃一把火。 “茄子麻里泡飯辣椒”，一滴京都茄子和祈禱。 我創造了一些東西，通過吃東西讓我想起我內心的寧靜和力量。 而不是 「taste」， “feel”。 京茄子融化的時候，你無言以對。 從這一口，請進入「寧靜的食物」的世界。 在京都下鴨的一個小作坊里，茄子麻里泡飯被醃制和烹飪，就像祈禱一樣。 這不是味道的強度，而是令人難忘的回味。 京都的夏天。 在下鴨土壤中生長的京都茄子中，我們只選擇了具有融化柔軟度的水果。 茄子裡有一塊國產辣椒。 在醇厚的味道中，您可以感覺到一絲微辣的味道在舌后亮起來。 熟練的工匠每天通過評估「勺子的程度」來仔細醃制每塊。 冷藏後放入小碗中食用。 如果把它加入飯碗里，甜味和辣味會在你的嘴裏混合，留下深沉的回味。 初學者的實際樣本。 請藉此機會享受它。