\對於那些有花粉症和鼻炎等過敏癥狀的人/ Benifuki是一種紅茶茶，含有一種叫做“甲基化兒茶素”的成分。 雖然它有輕微的澀味，但它引起了人們的注意，因為它可以緩解過敏癥狀。 “甲基化兒茶素”不包括在“Yabukita”等品種中， 即使在Benifuki品種中，芽的幼苗部分的含量也很低， 眾所周知，它在生長良好的茶葉中含量豐富。 作為一種製造方法，當發酵成紅茶時，「甲基化兒茶素」消失了。 我們已經把它變成了綠茶！ “甲基化兒茶素”在熱水中提取得更好。 建議將其放入沸水中。 ・使用靜岡縣掛川市生產的100%benifuki。 ・深蒸法抑制苦味。 ・為了最大限度地發揮效果，茶葉包裝在三角形茶包中。 　少量粉末約0.5g。 甲基化兒茶素的量也會發生變化。 　5g的粉末型很難喝，所以推薦茶葉型。 　此外，在價格方面，茶葉的種類往往很划算。