\對於那些有花粉症和鼻炎等過敏癥狀的人/
Benifuki是一種紅茶茶,含有一種叫做“甲基化兒茶素”的成分。
雖然它有輕微的澀味,但它引起了人們的注意,因為它可以緩解過敏癥狀。
“甲基化兒茶素”不包括在“Yabukita”等品種中,
即使在Benifuki品種中,芽的幼苗部分的含量也很低,
眾所周知,它在生長良好的茶葉中含量豐富。
作為一種製造方法,當發酵成紅茶時,「甲基化兒茶素」消失了。
我們已經把它變成了綠茶!
“甲基化兒茶素”在熱水中提取得更好。
建議將其放入沸水中。
・使用靜岡縣掛川市生產的100%benifuki。
・深蒸法抑制苦味。
・為了最大限度地發揮效果,茶葉包裝在三角形茶包中。
少量粉末約0.5g。 甲基化兒茶素的量也會發生變化。
5g的粉末型很難喝,所以推薦茶葉型。
此外,在價格方面,茶葉的種類往往很划算。