今年，我們使用了愛媛縣和香川縣的大蒜。 大蒜被稱為營養健康的食品，但通過發芽，礦物質含量進一步翻倍，原有的營養價值增加。 作為氣味來源的大蒜素的含量降低，是女性可以不用擔心氣味的流行產品。 大蒜發芽過程由Clearer Navuki Co.， Ltd.先生/女士操作。 殘疾人就業衛星辦公室「Well Kobo」的Mina先生/女士撫養了我。 醬油由三濱擁有160年歷史的遠藤味噌醬油釀造廠Mr./Ms.製作。 浸泡在大蒜味中的泡菜液可以撒在雞蛋和米飯上，也可以撒在拉麵湯中，使美味加倍。