《吸引世界名廚的旗艦產品》
收穫當天,用手工製作的晒乾海鹽醃制。
La Plantation Farm 的「鹹椒」具有爆裂的質地和
一種非常受歡迎的產品,具有濃縮貢布胡椒的美味。
據說是“世界上最美味的”
柬埔寨最好的辣椒的魅力在於一粒。
■2018 Monde Selection金獎
(這在柬埔寨是一個了不起的成就,過去只有少數其他產品。
■最佳格魯梅特獎獲得者(2019年法國)
■Prix Epicures de l'epicerie fine
銅獎得主(2020年法國)
我們在世界各地獲得了無數獎項。
■ 雜誌《Cooking Kingdom 100 Selections 2019》優秀獎
(它不僅被選為100種產品之一,而且還獲得了十大產品卓越獎。
■在雜誌Orange Page“烹飪研究員Megumi Fujii”中介紹
■在雜誌Fusosha“ESSE的未來生活”中介紹
■程式GYAO! “木村佐~~n!” 第214、215集
(它是作為與和牛和燒烤相得益彰的香料引入的)
■節目日本電視台“Hirnandez!
(現在是作為辣椒引入的)
等等,即使在日本,來自La Plantation農場的貢布胡椒
它被介紹。
■ 提供有機認證
Ecocert、EU Organic、AB、USDA等
■ 具有WFTO認證標誌的公平貿易
[關於貢布胡椒]
僅在柬埔寨南部的貢布小鎮和鄰近的白馬市
它是數量有限的最好的辣椒。
貢布胡椒協會和法國有機認證機構
只有經過Ecocert嚴格審查后批准的農場
允許耕種,忠實地遵守規定的傳統耕作方法,
只有符合質量標準的辣椒才是「貢布辣椒」。
*即使它是在經過認證的農場生產的,也不符合標準。
它不叫貢布胡椒
從整地到耕作和收穫,一切都由人手精心打理
種植的貢布辣椒是「這片土地的氣候和土壤,
它被公認為僅通過耕作方法生產的特殊辣椒。
它在歐盟被指定為PGI(受保護的地理標誌)。
世界上只有兩種辣椒獲得了PGI。
貢布胡椒是一種具有獨特味道的胡椒
它吸引了來自世界各地的美食愛好者的關注。
【商品詳情】
辣椒開出白色的小花,然後結出一串串的果實。
採摘后立即手動將仍然年輕的綠色果實從果串中取出。
那天晚些時候,它被“以公開的方式”醃制。
鹽是貢布著名的曬乾海鹽,富含礦物質。
它的特點是口感醇厚而深沉。
鹹胡椒很軟,所以不要在磨坊裡磨
你可以直接吃。
貢布胡椒,被稱為“辣椒之王”
新鮮的香氣和辛辣味,因為它是生胡椒。
La Plantation 獨特的製造方法鎖定了多汁性
咬一口時爆裂的水果(胡椒)的質地
它令人上癮的美味。
你可以把它當作清酒的穀物,
它可用於各種菜餚。
特別是雞蛋覆蓋的米飯很精緻。 試一試。
・牛排、烤牛肉、生牛肉片等完成
・用於carbonara等義大利麵食
・麻婆豆腐和炒海鮮等食材
・土豆泥,撒在炒雞蛋上
・對於餅乾和霜淇淋等甜食
・與新鮮煮熟的白米飯、雞蛋飯、納豆飯相容性極佳
・香氣轉移到茶泡菜和粥等湯中,味道鮮美。
[食品標籤]
[每100g的營養成分標示]
熱量 93.0 kcal
蛋白質: 4.3 g
能量: 0.9 g
碳水化合物: 10.6 g
鹽 29.0 g
[尺寸展開]
3克、10克、25克、50克、100克、500克、1公斤