[罐裝烤魚] 沙丁魚潮燒罐頭（使用長子的沙丁魚） 「超時季節沙丁魚鹽烤~煙燻裁縫~」 日本經典早餐「鹽烤沙丁魚」被製成罐裝料理，軟嫩飽滿，直達骨頭。 這是一道餐廳級的料理，結合了烤魚的香氣與優雅的煙燻餘韻。 ■ 特色 ● 不要煙燻魚，要煙燻調味料 魚本身不煙燻，並使用少量煙燻調味料（米油）。 這種方法<優點> • 沙丁魚肉不堅硬、不飽滿或柔軟。 • 香氣適中，氣味不濃，優雅且令人垂涎 • 更享受烤魚的鹹香餘韻。 ☆ 它沒有一般煙燻產品常見的強烈煙燻感。 它帶有優雅的煙燻香氣，彷彿是飯店料理的味道。 ●當魚料理的完美食材！ 它可以用於多種食材中，作為已經煙燻過的沙丁魚的原料。 • 原汁原味：搭配熱飯非常合拍。 作為日本清酒的伴奏。 • 麵包：煙燻三明治風格配料 • 沙拉：優雅煙燻的食材搭配沙拉 • 義大利麵與披薩：只要加入液體即可獲得正宗風味 ☆ 你可以輕鬆在家重現餐廳優雅的煙燻菜單，這是很難在家複製的。 它是烹飪愛好者的絕佳食材。 ●原料僅是季節期間在長子港卸貨的高品質沙丁魚。 長子的沙丁魚季節為夏季（6月~8月），冷季為12月~1月，這是脂肪季節的參考。 僅選擇適量（約60~70克以上）且脂肪適中的品種。 *脂肪燃燒的時間會依一年中的情況而異。 <☆ 特色調味料（5種）> （1） 鹽（來自伊豆大島/傳統海鹽「海靈」） 鹽是用100%來自伊豆大島的海水，利用太陽、風和火的力量製成。 它帶有細微的甜味、鮮味和濃郁，突顯出食材的美味。 由於黑潮流的氣候與蝶子沙丁魚相似，兩者相容性良好。 ____________ （2） 煙燻玉米油（千葉縣木更津市/里約（和紗煙）株式會社） 國產米油煙燻，搭配楓糖脆片（無調味）。 將烤沙丁魚的鹹香加入甜美優雅的煙燻層次， 這產品最大的特點。 ____________ （3） 料理清酒（福島/沖吉總店「Hello Cooking Sake」） 一種只用米釀造、風味濃郁的料理清酒。 每條沙丁魚都會噴灑烹飪清酒，然後在明火上烤製。 它重現日本廚師的烤魚技術，用來抑制氣味並使肉質飽滿。 ____________ （4）米醋（京都/飯尾釀造株式會社 Junmai 富士醋） 米醋僅用在丹戈、京都及地下湧出的水域中種植、未使用農藥的稻米製成。 它少量使用並非為了酸味，而是為了平衡整體的鮮味與香氣。 ____________ （5） Alpha配方米粉 100%國產米粉，由熟米磨成。 它用於穩定乳化調味液和煙燻米油，且不使用乳化劑（乳化劑）。 ●顧客與買家的聲音 • 「史上最美味的沙丁魚」 • 「你打開罐子的那一刻，氣味令人印象深刻」 • 「一道超越罐頭的餐廳料理」 • 「烹飪愛好者必備的食材」 ____________ 包裝構想 包的背面可以展開。 它描述了對原料和製造方法的承諾，也可以作為店內的POP使用。 ____________ 媒體報導 「成人週末一月號（2025）」刊登於特刊「搭配酒精的美食」 【營養成分「沙丁魚塩燒罐頭」（每100克一罐）】*根據樣品產品分析估算價值 能量：326千卡 蛋白質：23.4克 脂肪：25.6克 碳水化合物：0.4克 鹽當量：1.1克 鈣：260毫克（軟到骨頭，容易攝取）