鯖魚罐頭建議具有醬油味。
它使用魚和大量油來重現北印度風格的咖喱。
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◼️ 材料
(1)鯖魚罐頭(推薦醬油味)2條
(2:洋蔥1個)
(3):土豆1個
(4)水100-150毫升
(5)蒜蓉1茶匙(可以使用管子!
(6) 生薑 1 茶匙(管好!
(7) 油2湯匙
(8)五香咖喱鲭魚罐頭1袋
➉ 1包乾薄荷(封閉的綠葉)
◼️ 食譜
・土豆去皮,切成1cm見方的木棍或楔形。
將洋蔥切碎或切成薄片。
・在煎鍋中加熱油(中~大火),將洋蔥和土豆煎熟。
・將洋蔥炒至金黃色,再加入大蒜和生薑。
・蒜蓉和生薑煮熟后,將火調小,加入粉狀香料,攪拌均勻,小火煎炸。
・將香料全部混合后,加入一罐鲭魚和水,用大火燉煮。
・煮沸後,將火調小~中,燉約10分鐘。
・盛盤食用,撒上干薄荷!!