一整顆可哥豆:
它是一種巧克力球,將一整顆烤可哥豆包裹在白巧克力中製成。 一個大膽的巧克力球,只有通過在自己的農場持續種植可哥並對其進行加工才能實現。 典型的“從農場到酒吧”巧克力製造商購買可哥豆,但我們從可哥樹上種植可哥豆,並在附近的工廠親手加工,因此我們可以處理剛剛發酵和烘烤的新鮮可哥豆。 巧克力球是用奢華的新鮮可哥豆製成的,是一種特殊的巧克力球,只有我們作為農場到酒吧的巧克力製造商才能製作。
天然白巧克力:
用於塗層的白巧克力由未經脫色或除臭的天然可哥脂製成,因此您可以從白巧克力中感受到淡淡的可哥香味。 當然,這種可哥脂也是在OCA的農場生產的。 您可以感受到可哥脂的可哥味,無需做任何額外的事情即可保留天然風味。
嘎克果實:
它在越南語中稱為gac,是葫蘆科的一種植物。 日文名稱:Nanban Karasu Uri / Nanban 烏瓜。 它富含抗氧化劑,例如番茄紅素是西紅柿的70倍,β-胡蘿蔔素是胡蘿蔔的10倍,維生素C是柳丁的40倍。 由於其高營養價值,它也被稱為“天堂的果實”。 果實的顏色是可怕的紅色! 與外觀相反,味道不是很刺鼻,像鱷梨一樣帶有堅果和油膩的增稠感。 在英語中也被稱為小鳳梨蜜,果皮上覆蓋著類似於鳳梨蜜的不鋒利的刺。 嘎克果肉的鮮紅色天然色素與白巧克力混合,製成美麗的橙色巧克力球。