只需將珍貴的木棒原樣放入清酒瓶中，等待幾天，通常的清酒就會像在桶中陳釀一樣醇厚而豐富！ 該套件由酒精愛好者開發，適合喜歡喝酒的您。 【栗子特點】這是一根由北海道精心挑選的栗木製成的老化棒，通過用鐳射烘烤表面來再現槍管的淬火（燒焦）。 通過添加炭化到自己使表面變成褐色的程度，您可以使其更美味。 令人印象深刻的是，從烘烤的蕎麥面中升起醇厚的香氣。 【發展故事】 板栗桶在法國、西班牙、蘇格蘭、瑞典等歐洲國家有著悠久的使用歷史。 濃郁、苦澀和複雜的風味讓人想起烤栗子、栗子醬和燒焦的杏仁，支援了高品質威士卡的混合。 在Sake Hack Project中，從北海道精心挑選的栗木被加工成木棍進行陳釀。 它的特點是像烤栗子一樣懷舊而優雅的香氣，口感柔軟。 酒精的刺痛刺激被掩蓋了，取而代之的是沉重、濃郁和微妙的甜味。 近年來，隨著日本木桶製造技術的進步，一些燒酒釀造廠和釀酒廠正在製作在栗子桶中陳釀的清酒。 燒酒和威士忌實際上是在栗子桶中陳釀的，它們像烤栗子和楓糖漿一樣以其甜美的香氣和醇厚而深沉的味道而受到重視，據說栗木具有去除清酒牛角的神秘力量。 它與燒酒搭配得很好，但與威士卡搭配時，如果第一次採用約 3 天~1 周的陳釀期，第二次的陳釀時間更長，您可以預期長成一個更複雜、更美味的瓶子，略帶苦味和油膩光滑的質地。