這種味道在仙台已經被熱愛了30年。 仙台人稱之為靈魂食物的杯子。 雖然很濃稠，但可以溫和地食用。 你吃得越多，豬骨的味道就越散開，不知不覺中，你會想再吃一次。 請享受咬下去時感受到的鮮味，以及吃完後散發的仙台人餘韻。 麵條是中等粗度的，經過熟成並晾乾48小時。 煮熟後，味道像新鮮麵條，與湯汁融合得很好。 成立於1995年，位於仙台市若林區。 他經營社區型商店已有30年經驗。 當地人一直稱之為「仙台人的拉麵」的醬油豬骨丼，是用一袋麵條重現的。 花了一年多時間開發，讓它更接近湯品。 對這種人來說 喜歡厚醬油豬骨的人。 想在家品嚐仙台風味的人。 烹調方法 （1） 將500-600cc的水放入鍋中煮沸。 將麵條放入沸水中，煮約6分鐘。 （大約3到4分鐘後，用錘子輕輕鬆開並煮沸。） ） 注意：請依照喜好調整麵條的煮沸時間。 （2） 麵條煮熟後，關火，一點一點加入高湯，攪拌均勻。 （3） 煮好後，將它放入碗中盛上。 如果加入叉燒、海藻、青蔥、菠菜等，會更加美味。