・ 將罐子放在露天，與幕崎鲣魚片、米芽和地下水一起發酵製成，含有約 20% 的產品專利鲣魚片和米黑醋 ・ 鲣魚片富含來自幕崎的營養物質，並使用了罕見的鲣魚片專利方法 ・柚子汁由鹿兒島縣的柚子汁製成。 ・ 柚子醬配鲣魚片、醋和柚子汁，濃郁但清爽 ・ 美味的柚子醬，柚子的清爽香味在口中蔓延，回味中帶有鲣魚高湯的味道 ・無調味料（氨基酸等）、防腐劑、酸味劑、香料 【食用方法】 在倒入或蘸入生牛肉片、沙拉、烤魚、烤雞肉串、火鍋等之前搖勻。 由於其濃郁的味道，它非常適合水鍋和涮涮鍋