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日本捕獲的蝦數量逐年下降,稀有度極高。 紅蝦主要被捕撈在瀨戶內海,但別府灣的紅蝦因其在豐後水道湍急洋流中生長而風味濃郁。 ☆烤蝦子☆ 新鮮捕獲的蝦會經過仔細分類,用海水清洗,並在70~80°C的低溫下去除膠汁,使外酥內飽滿。 美味的關鍵在於紅蝦的新鮮度。 當新鮮度下降時,蝦頭會變黑,氣味也會更濃,但高橋水產經過極佳新鮮加工的烤蝦看起來還是一樣的黑色,只是蝦味噌的部分更突出風味。 原料僅為蝦,完全不加鹽,更不用說添加劑,但海水的鹹度恰到好處,非常適合做零食和酒精點心。 帶殼食用的烤蝦富含鈣質。 它可以作為蛋餅或烏龍麵的食材享用,或是搭配炒麵或你喜愛的蔬菜一起炸食。 ☆卡奇蝦☆ 美味的關鍵在於加工技術與速度,能保持新鮮度。 在仔細清洗新鮮捕獲的蝦子後,先煮熟、晾乾並剝殼,整個過程約需6小時完成。 你咬得越多,香氣和風味就越在口中擴散,這是因為在短時間內加工而產生的。 它只用瀨戶內鹽調味,且不添加任何添加物。 不僅可以直接食用,還推薦作為醋菜、湯品、小切沙拉、熟米飯和chirashi壽司的配料。 如果用在麵湯裡,可以做成美味的蝦湯。
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別府灣烤蝦 50g 別府灣加枝蝦 40g 樣品(每組兩顆) 室溫 國產原料 / 無添加劑

日本捕獲的蝦數量逐年下降,稀有度極高。 紅蝦主要被捕撈在瀨戶內海,但別府灣的紅蝦因其在豐後水道湍急洋流中生長而風味濃郁。 ☆烤蝦子☆ 新鮮捕獲的蝦會經過仔細分類,用海水清洗,並在70~80°C的低溫下去除膠汁,使外酥內飽滿。 美味的關鍵在於紅蝦的新鮮度。 當新鮮度下降時,蝦頭會變黑,氣味也會更濃,但高橋水產經過極佳新鮮加工的烤蝦看起來還是一樣的黑色,只是蝦味噌的部分更突出風味。 原料僅為蝦,完全不加鹽,更不用說添加劑,但海水的鹹度恰到好處,非常適合做零食和酒精點心。 帶殼食用的烤蝦富含鈣質。 它可以作為蛋餅或烏龍麵的食材享用,或是搭配炒麵或你喜愛的蔬菜一起炸食。 ☆卡奇蝦☆ 美味的關鍵在於加工技術與速度,能保持新鮮度。 在仔細清洗新鮮捕獲的蝦子後,先煮熟、晾乾並剝殼,整個過程約需6小時完成。 你咬得越多,香氣和風味就越在口中擴散,這是因為在短時間內加工而產生的。 它只用瀨戶內鹽調味,且不添加任何添加物。 不僅可以直接食用,還推薦作為醋菜、湯品、小切沙拉、熟米飯和chirashi壽司的配料。 如果用在麵湯裡,可以做成美味的蝦湯。

高橋水產

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株式会社きっとすき
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別府灣烤蝦 50g 箱體(50件)室溫 使用國產原料/無添加劑
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品牌的魅力体验

高橋水產

成立於昭和 35 年。 憑藉多年培養的「魚鑒賞」和識別魚「季節」的工藝,我們創造出充分利用成分的產品。
1
清新是生命之福之海! 因為工廠位於碼頭正前方,所以可以在新鮮的時候進行加工。
2
我們通過確定成分的季節並調整煮沸時間和鹽分來最大限度地發揮成分的作用。 正是因為我們擁有多年加工的技術和經驗,我們才能夠達到這種品質。
3
我們特別注重能夠安心用餐,讓人們品嘗到食材的原始美味。 不使用化學品或防腐劑,並且目視檢查所有量以防止污染。
小批量生產不在亞馬遜上本地製造

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