這種咖啡生長在一個叫聖拉斐爾的小鎮。 因此，Finca Don Rafa，也被稱為 Don Rafa，是一個才華橫溢的農場集團，曾多次獲得 COE 獎。 在Finca Donrafa，Pache品種的種植正在積極進行。 它被認為是Typica的突變品種，雖然產量不大，但由於其出色的風味和對病蟲害的高抵抗力，它是一個易於栽培的品種。 第一印象是清爽的蘋果酸度和風味。 因為它是經過精心發酵的，所以您可以感受到葡萄乾、利口酒和覆盆子的淡淡香氣。 風土的清爽酸度和工藝的風味。 這種作物與兩者共存，根據烘烤方式的不同，呈現出多種風味。 我們將接受您的訂單並烘烤它，因此您始終可以觸手可及的新鮮豆子。 ーーー 產區：聖拉斐爾、拉斯瑪格麗塔斯、恰帕斯 製片人： 聖拉斐爾農民集團 品種： Pache 淨化方法：天然 海拔：1,250~1,400m 作物 ： 2022 杯子：蘋果酒、葡萄乾、巧克力、覆盆子利口酒 墨西哥 恰帕斯芬卡 製片人 ： Don Rafa ， Las Delicias 品種 ： Pache 工藝 ： 天然 地區 ： 聖拉斐爾 ，恰帕斯州 海拔 ： 1,250~1,400m ーーー