柔軟且充滿鮮味 ------------ 這些乾燥香菇切片厚厚，經過三種溫度烘乾，使用方便。 它們口感蓬鬆，比一般乾香菇柔軟，且鮮味十足。 因為會立即回鍋，烹調時間可以縮短，回來的湯汁也可以當作高湯使用，也建議直接品嚐。 雖然香氣濃郁，味道豐富，但幾乎沒有生香菇的獨特特性。 由於乾燥後口感濕潤柔軟，加入後生香菇的口感會回歸，且味道柔和。 ■ 口地柔軟，比一般乾香菇還要軟 ■ 回鍋湯也可以當作高湯用 ■ 生香菇幾乎沒有什麼特別之處 ■ 柔和乾燥，讓它能堅實地回來 如何使用乾燥香菇 -------------- 它會以低溫慢慢乾燥，因此會像生的一樣堅實地回鍋。 印象 過去不僅建議使用香菇，也因其質地厚重，也應用作菜餚的食材。 ■ 作為湯底、湯品及其他菜餚的調味料 ■ 一道菜用，享受濃稠口感 **醃鯖魚與乾香菇**：罐裝鯖魚適合急需另一道菜或災害預防。 我做了一個食譜，證明只要打開罐頭攪拌，就能成為很棒的配菜。　 ### 乾香菇產品概述 成分名稱：洋蔥（來自京都府） 生產者：[Echie Agriculture] 為了環保且親民的農業，我們使用自製堆肥種植作物。 包裹數量： * 10克：先試試看 * 大容量包裝40克：給回頭客 * 200克（簡單包裝）：適合每天烹飪的人 * 500克（簡單包裝）：用於餐廳及個人大量食用 原產國：京都，京都 保存期限：製造日起180天 食用方式：建議用於補水或燉煮等料理。