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我們驕傲的烤鰻魚。我們重視鰻魚的原味,以及甜美與嫩滑。然而,鰻魚目前仍是奢侈品。這款產品是基於風味的濃郁與能吃一條尾巴的脂肪,做出了這樣的意見。70克切成適合一碗鰻魚碗的大小。這是易於食用的大小,可以在家用手鍋煮沸,就像煮湯一樣。近年來很受歡迎,包括兒童~長者。基本上,它是將產品切成特大尺寸。厚度1公分,飽滿飽滿。擺放在桌上看起來也很美味。鰻魚的原味與味道清晰可見。它是我們產品中擁有許多回頭客的代表。 蒸鰻魚小巧,肉質堅實,頭部開放,醬汁醃三次後迅速冷凍送達。你終於能嚐到久違的鰻魚滋味。請借此機會好好考慮。 ●產品內容 高知縣鰻魚斑燒切片約70克×1片15ml×一包 *到目前為止,三燒辣椒也是一套,但這次只有醬汁。三燒因收成不佳尚未收成。這在生產區會是件大事...... ■過敏原資訊 小麥與大豆 ●保存期限:冷凍120天以上 【美味祕密】郵購網站上最廣泛流通的鰻魚銷售是淡燒。在加工養鰻前,會用地下天然水緊縮約3~7天,去除鰻魚特有的氣味和多餘脂肪,製成風味豐富的肉。此外,在烤製過程中會進行三次「烤」和「醬汁」兩項。將醬汁分成多次,會滲入鰻魚中。
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【感謝你們用Shimanto風格烤肉切片】 一份份量

我們驕傲的烤鰻魚。我們重視鰻魚的原味,以及甜美與嫩滑。然而,鰻魚目前仍是奢侈品。這款產品是基於風味的濃郁與能吃一條尾巴的脂肪,做出了這樣的意見。70克切成適合一碗鰻魚碗的大小。這是易於食用的大小,可以在家用手鍋煮沸,就像煮湯一樣。近年來很受歡迎,包括兒童~長者。基本上,它是將產品切成特大尺寸。厚度1公分,飽滿飽滿。擺放在桌上看起來也很美味。鰻魚的原味與味道清晰可見。它是我們產品中擁有許多回頭客的代表。 蒸鰻魚小巧,肉質堅實,頭部開放,醬汁醃三次後迅速冷凍送達。你終於能嚐到久違的鰻魚滋味。請借此機會好好考慮。 ●產品內容 高知縣鰻魚斑燒切片約70克×1片15ml×一包 *到目前為止,三燒辣椒也是一套,但這次只有醬汁。三燒因收成不佳尚未收成。這在生產區會是件大事...... ■過敏原資訊 小麥與大豆 ●保存期限:冷凍120天以上 【美味祕密】郵購網站上最廣泛流通的鰻魚銷售是淡燒。在加工養鰻前,會用地下天然水緊縮約3~7天,去除鰻魚特有的氣味和多餘脂肪,製成風味豐富的肉。此外,在烤製過程中會進行三次「烤」和「醬汁」兩項。將醬汁分成多次,會滲入鰻魚中。

Shimanto 品嚐之旅

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品牌的魅力体验

Shimanto 品嚐之旅

位於Shimanto河中游,我們正在開發利用當地食材與風味的特殊食品。
1
我們主要生產以甜魚、鰻魚、青酸等為Shimanto品牌主要成分的原創產品,以及高知特有的鰹魚等加工產品。
2
承襲當地傳統料理,我們重視只有本地才能見到的風味,例如烤製的淡湯醬油、柚子醬、烤淡湯味噌和以炭火烤製的「烤甜魚」和蜜瓜燉菜。
3
目前,我們專注於原創產品,如「鰻魚薑」和「鰻魚散醬」,搭配鰻魚料理,以及大量鰻魚的「罐裝鰻魚」。
小批量生產本地製造手工工藝品

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