這是一款有機宇治抹茶，適合加工，適合抹茶拿鐵和烘焙。 位於京都府南部，四面環山，和塚町以宇治煎茶的著名產地聞名，也因其景觀被稱為「茶源地町」。 中井茶廠第六代中井道雄，在此生產茶葉超過350年，歷經七代，於1980年代開始有機且無農藥的栽培。 從收穫到加工及分發，茶葉沒有洗滌過程。 特別是抹茶是一種飲用整片茶葉的茶。 因此，建議採用不使用農藥和化學肥料的有機栽培方式。 有機抹茶比一般產品略帶黃暈，但它是天然色素，不依賴化學肥料。 五月的第一款茶會與秋抹茶混合（調配），製成一款可以輕鬆製作甜點的產品。 〈銷售樓層提案〉 除了茶具區外，我們也建議展示糖果成分和甜點。 京都市集/抹茶市 這是一種有機農業加工食品，經過嚴格的檢驗與認證，從栽培到生產及分銷，並通過了日本農業林業標準（Organic AS Standard）認證機構。 【什麼是有機農產品？】 這些作物是在超過三年未使用化學合成肥料和農藥的農場上種植的。 [什麼是有機農業加工食品？] 加工食品佔非有機原料不到5%，且製造過程中未使用化學合成添加劑和化學物質。