〇國產奧卡拉和燕麥片相遇,口感酥脆!
〇無麵粉無麩質
〇不使用動物成分的純素零食
〇 Ocala 和燕麥片,雙重且富含膳食纖維
〇酒糟的味道和味噌的濃郁。 甜鹹的味道讓人上癮
〇聚聚食用棒形式
〇 升級再造豆渣,經常被丟棄。 推薦給那些高度注重可持續性的人
〇 適合小禮物的尺寸
我希望鐮倉的大海和山脈在100年後也同樣美麗...... 考慮到這一點,我們開始使用廢棄的豆渣(*1)來儘可能減少食物損失,並通過讓許多人食用對環境影響較小的豆製品(*2)來儘可能減少氣候變化對自然的影響。
這種餅乾是從豆腐店購買的豆渣和富含膳食纖維的燕麥片混合而成的,具有鬆脆的質地。 就像由豆渣和米粉製成的「大豆醬」一樣,它不含麩質和素食主義者,胃很好!
豆渣是製作豆腐和豆漿的營養副產品,但一些研究表明,其中只有 1% 被用作食用產品。
我還聽說日本清酒釀造中生產的「酒糟」經常被處理掉。 日本一家清酒酒吧的老闆告訴我,“也做酒糟大豆!”,這是一家經過反復試驗的糖果。
即使是少量的酒糟也會為麵團增添「鮮味」並豐富香氣。 這裡還添加了味噌醬,使其具有甜鹹的味道。
為了享受這種味道和甜鹹的味道,我認為它會比大豆更易碎,所以我從格蘭諾拉麥片中想出了主意,並決定將其與燕麥片結合。
* 包裝材料和形狀可能會發生變化。 您可以選擇紙袋或塑膠袋。