什麼是陳年火腿波門水上？ 火腿鹹度恰到好處，帶有群馬大麥豬肉的鮮味，以及濃郁的陳年香氣。 製造基地水上町幾乎與西班牙格拉納達（義大利火腿的故鄉）相同，位於北緯37度。 波門水上受到日本百大山之一谷川山的風，經歷了長達12個月的老化期。 群馬縣品牌豬「群馬大麥豬肉」整隻後腿被製成長期熟成的火腿。 鹹度恰到好處，陳年香氣溫和，口感濃郁。 細粒脂肪融化得甜美，咀嚼越多，口中散發越多堅果般的甜味和起司般的風味。 它只用帶骨的腿肉和「群馬大麥豬肉」的天然海水鹽製成。 為了讓陳年香氣更突出，工匠們持續關注鹽分、溫度和濕度，確保完成時間達到最佳狀態。 波門水上是一款簡單奢華的長熟火腿，能充分發揮食材風味的最佳風味。