VDF 拉芒紅紙展 2023 製片人： Champ de Roux 地區： 法國 / 南羅納河谷 “它有一種細膩的、非常果香的香氣，莫雷洛櫻桃和黑醋栗的香氣，口感醇厚而柔順。” “這款胭脂具有淡淡的入口、多汁的水果、美麗的酸度和溫和的單寧，即使在夏天也略微涼爽，很容易搭配各種餐點。” 葡萄品種： 60% 西拉， 40% 歌海娜 類型： 紅色 酒精度數（體積）：13.41% 耕作方法：轉向有機農業和自然 酵母：野生酵母發酵 產量： 45hl/ha 釀造：在不鏽鋼罐中進行傳統釀造，輕輕提取並浸泡 10 天 熟化： 不鏽鋼槽 4~5 個月 SO2 添加量：無添加劑 生產數量： 5,000 田野： Alpille 的沙質壤土 適合搭配的菜餚：烤紅肉、溫暖的山羊乳酪沙拉和乳酪拼盤等。 作為對祖父 Yvon 的致敬。 酒名的意思是“教皇的手”