口感有嚼勁，質地自然濃稠。 展現加賀蓮花粉狀的魅力 ---------------------------- 我們小心地將石川縣的傳統蔬菜加賀藕乾燥並磨成粉末。 與一般蓮藕相比，它較為黏稠，口感有嚼勁，帶有淡淡的甜味。 它能保留食材的自然風味，同時不因低溫乾燥而失去香氣或風味，也不會添加葡萄糖等甜味劑。 當作載體使用時，它能增加蓬鬆感和彈性。 當拌入漢堡牛排、大阪燒或團子的麵糊中時，蓮藕獨特的嚼勁口感格外突出。 加到湯或味噌湯裡，更容易增加濃稠和鮮味。 加賀蓮藕粉的特點 ----------- ·100%用石川縣傳統蔬菜加賀蓮藕製成 ·以強烈黏稠和濃郁風味為特徵 ·不使用葡萄糖，重現原料的原始風味與濃稠度 - 適合湯品、增稠及包紮 ·多用途，適合大阪燒、豆腐漢堡排、日式紅豆沙等 ·無需冷藏，粉末型態易於處理，保存極佳 加賀蓮藕粉產品概述 ------------ 成分：蓮藕（石川縣/加賀蓮藕） 目錄： * 20克：先試試看 * 大包裝80克：給回頭客 * 200克（簡單包裝）：適合經常烹飪的人 * 500克（簡單包裝）：適用於餐廳及個人大宗食用 產地：石川縣 保存期限：生產日起180天 如果你偏好乾蓮藕，也請參考「乾蓮藕」頁面。 如需商業使用加賀蓮藕粉，請造訪 Agriture 株式會社網站。 https://agriture.jp/powder/lotus-root/