有嚼勁且自然增稠。 加賀蓮藕粉末的魅力 ---------------------------- 石川縣的傳統蔬菜「加賀蓮藕」經過細心乾燥並磨成粉末。 它比一般蓮藕黏性更強，口感有嚼勁，帶點甜味。 香氣和風味不會因低溫乾燥而流失，且不加入葡萄糖等甜味劑，直接利用原有的味道。 如果你用它當作黏合劑，會增加蓬鬆感和彈性。 當拌入漢堡、大阪燒和水餃等麵團時，會展現出蓮藕獨特的嚼勁口感。 加到湯或味噌湯裡，更容易增加濃稠和鮮味。 加賀蓮藕粉的特點 ----------- ·使用100%石川縣傳統蔬菜「加賀蓮花」 ·具有強烈黏稠感與濃郁風味 ·無葡萄糖，重現原料的原始風味與濃稠度 ·適合湯品、增稠及結合用途 ·廣泛用於大阪燒、豆腐漢堡、日式豆沙等。 ·無需冷藏，粉末種類，易於攜帶，且保存期限長 加賀蓮藕粉產品概述 ------------ 原料名稱：蓮藕（來自石川縣/加賀蓮藕） 包裹數量： * 20克：先試試看 * 大容量80克包裝：供回頭客使用 * 200克（簡單包裝）：適合每天烹飪的人 * 500克（簡單包裝）：用於餐廳及個人大量食用 產地：石川縣 保存期限：製造日起180天 若想買乾式，請參考「乾蓮花」頁面。