清爽優雅的冷鯖魚用水煮（配高湯） ― 用水煮的新鯖魚，能像日本料理一樣用「出汁」品嚐 ― *於2025年1月發行 雖然千葉直銷公司受歡迎的產品「虎魚罐頭」近年來因原料短缺而難以製造， **我們把「卡波鯖魚罐頭」當作一種新類型。 ** 它使用**高品質的家產冷鯖魚，從深秋到冬季**捕獲。 與罐頭鯖魚相比，脂肪量適中，但我們會精心挑選帶有優質肉質的冷鯖魚。 這款產品最大的特色是「dashi」的力量，這是日本飲食文化中不可或缺的元素。 成分100%：海帶、鰹魚片、鯖魚片、三種高湯， **只用高湯和對馬鹽**來讓骨頭變得柔軟且優雅地燉煮。 沒有額外調味料，日本人習慣的「高湯鮮味」， 它能突出清涼鯖魚的味道。 雖然是用水煮的，但味道就像 **看起來像是「在稍微好一點的日本料理餐廳吃的水煮魚」**。 這樣吃就夠好吃了， 更值得一提的是罐頭湯汁的美味。 這湯底是 海帶、鰹魚和鯖魚的風味被加入鯖魚的風味中。 **濃縮的「配料湯」本身。 ** 真正的價值只能透過稀釋來看出，而優雅高湯的味道是 如果你用在味噌湯或火鍋裡，就不需要高湯**。 顧名思義，味道就像日本料理餐廳會吃到的。 ☆ 如何利用這鯖魚湯底，才能最好地理解它的美味 **味噌湯的黃金比例（1罐）** 　水 約 500cc + miso 約 45g **鍋子黃金比例（1罐）** 　約500cc水+1湯匙清酒+1湯匙白壓粉+一撮鹽（1罐） 由於已有鰹魚、海帶和鯖魚的複合湯底， 味噌湯深度驚人，很容易完成。 ☆ 產品點數摘要 * 有限度使用國產及季節性冷鯖魚 * 比罐頭鯖魚脂肪少，口感輕盈優雅。 * 三種海帶、鰹魚和鯖魚高湯 + 僅鹽 * 「卡波裁縫」鯖魚用水煮，肉和湯都是主角。 [營養成分（每100克）] *根據樣品產品分析估算 能量：152千卡 蛋白質：19.3克 脂肪：8.3克 碳水化合物：0.0克 鹽當量：0.9克 鈣：210毫克