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由於烘焙廠的情況,訂購週期僅在以下日期有所不同。
・ 10 月 2 日(星期三)上午下達的訂單 → 10 月 10 日(星期四)之後發貨(照常)
・ 10 月 8 日(星期二)上午之前下的訂單 → 10 月 17 日(星期四)之後發貨(不定期)
・ 10 月 16 日(星期三)上午下達的訂單 → 10 月 24 日(星期四)之後發貨(照常)
對於由此可能造成的任何不便,我們深表歉意。
感謝您的理解與合作。
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它是一種商業尺寸,在開設咖啡館或活動商店時易於使用,因此價格是公開價。
* 作為一般規則,週三早上收到的訂單將在下周三之後進行烘焙和發貨。
■ 關於味道
每顆亞洲咖啡豆的特點都是混合的,濃郁而溫和,令人滿意。 咖啡苦樂參半的味道之後是甜味,確實是一種苦澀溫和的咖啡。 您可以感受到可哥和巧克力的鹹香以及 karume 燒的懷舊香味。
■ 咖啡豆的原產國
・菲律賓(碧瑤周邊、本格特省、科迪列拉地區) ・・・ 溫和的感覺
・緬甸 (掸邦元干縣) - 甜味
・東帝汶 (Ermera Province Retefoho Renumata Village) - 身體香氛
・泰國 (Chiang Mai Khun Tae) ・・・ 酸甜的味道
■ 3 特點
1. 遵守公平交易
SISAM COFFEE 是混合咖啡中的主要咖啡豆,是一種遵循公平貿易標準的菲律賓公平貿易咖啡。 對於其他咖啡豆,我們提供支援,以便生產者能夠以盡可能接近公平貿易的形式繼續安心種植咖啡。
2. 生態健康
在每個國家的農場,我們都在努力採用農林業(森林農業)和不使用化學肥料等對環境影響較小的可持續耕作方法。 它不僅可以保護森林生態系統,還可以保護每天在咖啡種植園工作的生產者的健康,並確保消費者可以放心食用。
3. 堅持“鄰里”
咖啡豆產自以 SISAM COFFEE 聞名的菲律賓 Codiliera 地區,以及緬甸、泰國和東帝汶等亞洲國家。 此外,烘焙和混合由Sakanonaka和Umi no Muko Coffee Division 負責,該部門在京都設有烘焙廠,與 Shisam Kobo 相同,並利用“鄰居(= 鄰居)”的聯繫。
此外,社區的美好還體現在食物里程方面,例如與普通咖啡相比,由於運輸距離更短,從而降低了能源消耗和成本。