這是與長野縣北信濃清水農場合作的啤酒。 這次我們用了叫做三藤的蘋果，這些蘋果用低農藥種植，來釀製酸啤。 三藤是長野縣的代表品種，以中等酸度和豐富的果汁為特徵。 我仔細準備每一個，並用了大量的皮。 麥芽使用一種稱為美拉諾丁麥芽的棕色麥芽。 同時帶有清新的蘋果香氣和酸味， 你可以感受到微微的煙燻麥芽味。 你也可以用香檳杯或薄酒杯當作開胃酒享用。 當然，餐中可以喝點義大利火腿、煙燻起司， 它似乎很適合搭配輕煙燻鴨肉。 我個人推薦北義燉豬肩肉和蘋果料理。 豬肉慢慢用奶油烤製，搭配蘋果吸收風味，令人印象深刻。 請試試看。 酒精含量：4% 內容物：350毫升 馬提爾特：皮爾森、馬里斯、水獺淡色艾爾、美拉諾丁、卡拉皮爾 HOP：Nelson Thorvin，Tetonung 酵母：Suf sour， safale us-05 其他：三藤（長野縣） IBU：13.46